OPERADOR DE PRODUÇÃO I

O Grupo Campari é hoje um dos principais intervenientes na indústria global de bebidas espirituosas de marca, com uma carteira de mais de 50 marcas premium e super premium, comercializadas e distribuídas em mais de 190 mercados em todo o mundo, com posições de liderança na Europa e nas Américas.

Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari possui 22 fábricas em todo o mundo e tem a sua própria rede de distribuição em 22 países, empregando aproximadamente 4.000 pessoas.

As acções da empresa-mãe Davide Campari - Milano N.V. estão cotadas na Bolsa de Valores Italiana desde 2001.

O Grupo Campari é atualmente o sexto maior operador mundial no sector das bebidas espirituosas de qualidade superior.

OBJETIVO:

Atender as necessidades do engarrafamento da unidade de Suape, e também atender as necessidades de líquidos para exportação, atendendo rigorosamente os padrões pré-estabelecidos para esses preparos.

RESPONSABILIDADE:

• Receber álcool, extratos, açúcar e outras matérias primas, conferir volume, retirar amostras para controle de qualidade e estocar adequadamente cada produto conforme especificado nos procedimentos.
• Recebimento e manipulação de produtos químicos.
• Manuseio de líquidos inflamáveis.
• Efetuar a preparação de bebidas a matérias primas, obedecendo as especificações e padrões de qualidade conforme instrução de trabalho.
• Produzir xarope de açúcar em xaropeira automática.
• Produzir xarope de açúcar alcoolizado.
• Produzir e estocar whisky e Conhaque  Dreher.
• Receber caramelo, glucose de açúcar e malte.
• Produzir, clarificar, filtrar e estocar Campari .
• Receber, conferir e descarregar caminhões com álcool e outros tipos de Líquidos inflamáveis.
• Sanitizar e carregar caminhões com líquido a granel para outras unidades e exportação.
• Fazer sanitização de tanque e equipamentos – somente com habilitação.
• Auxiliar o setor de infusão nas atividades diárias. Apoiar o setor de engarrafamento quando solicitado.
• Auxiliar o setor de tratamento de água.
• Manter a seção limpa, organizada e cuidando para o bom funcionamento dos equipamentos de processo.
• Fazer contagem dos estoques para inventario.
• Fazer análises de processo.
• Retirar amostras dos líquidos semielaborados e envio para análise no laboratório de controle de qualidade.
• Operar equipamento de água destilada-somente operador habilitado.
• Operar equipamento de Osmose reversa-somente operador habilitado.
• Operar a caldeira - somente operador habilitado.

RESPONSABILIDADES COM A QUALIDADE, SEGURANÇA E MEIO AMBIENTE:

• Atuar dentro dos padrões de higiene, limpeza e segurança, cumprindo com os requisitos das normas ISO 9001, 14001 e 45001.

Competência Comportamental

• Trabalho em equipe
• Cumprir prazos e objetivos
• Seguir os procedimentos estabelecidos
• Comunicação
• Habilidade para identificar perigos

Competência Técnica

• Desejável treinamento em GMP, HACCP, ISO 9001, 14001 e 45001.
• Conhecimento em bombeamento de líquidos e mistura de produtos.
• Conhecimento em estocagem de matérias primas e líquidos.
• Conhecimento em manuseio de produtos inflamáveis, carga e descarga de caminhões.
• Conhecimento em filtração de bebidas.

Competência com as Normas

• Conhecimento da Política de SGI
• Sistema de Gestão Integrada (ISO 9001 /14001/45001)
• Conhecimento na NBR 14725 – Manuseio, Armazenamento e Transporte de Produtos Químicos.
• Treinamento em trabalho em altura – Somente habilitados.
• Treinamento em espaço confinado – somente habilitados.
• Treinamento para operação de Caldeira – Somente para habilitado.
• Treinamento NR 20 – Líquidos Inflamáveis e Combustíveis.
• Treinamento NR 17 – Levantamento e transporte manual de carga.
• Treinamento para transpaleteira elétrica / Paleteira manual

• Formação Acadêmica (mínima necessária) e Cursos Específicos

Ensino médio completo

• Experiência (mínima necessária)

Um ano de experiência na função

Os Gestores de Pessoas e os Parceiros de Negócios de RH do Grupo Campari são encorajados a ter conversas abertas sobre carreiras com os membros da sua equipa e a apoiar o desenvolvimento da carreira dos funcionários. Encorajamo-lo a partilhar a sua decisão de se candidatar a esta função com o seu gestor direto e/ou com os RH locais.